중국 8대 명주 종류와 가격 총정리

우리나라 사람들이 주로 즐겨 먹는 술은 소주 아니면 맥주였는데요. 최근에는 젊은 층 중심으로 위스키, 중국술, 사케 등 다른 나라 술을 즐기는 경우가 많아지고 있습니다.

 

오늘은 너무 뻔한 소주, 맥주 대신 색다르게 즐겨볼 수 있는 중국술, 그 중에서도 중국 본토에서 고급술로 인정해 주는 중국 8대 명주의 종류와 가격에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

아래 소개하는 술에 대한 내용을 기억해 두고 있다가 술자리에서 자신의 중국술 관련 지식을 친구들이나 지인들에게 자랑해 보시기 바랍니다.

 

1. 분주

먼저 첫 번째는 분주입니다.

 

산서성 행화촌의 분주는 4,000년의 역사를 가지고 있으며 1915년 파나마 세계 엑스포에서 1등 상을 수상하면서 중국을 대표하는 술이 되었습니다.

 

중국 전통 고량주 중 맑고 향기로운 술의 대명사로 은은하고 맛이 부드럽고 상쾌한 것이 특징인 술이며, 고량, 밀, 완두를 원료로 하여 800미터 암반수로 만들어지며 항아리에 담아 땅에 묻어 발효시키는 과정을 거칩니다.

 

분주 청화

 

가격은 중국술 직구 쇼핑몰을 통해 프리미엄 제품인 분주 청화30이 약 25만 원 청화 20이 15만 원 수준에 판매되고 있습니다.

 

분주에 대한 더 상세한 역사와 사연을 알아보고 싶으신 분들은 아래 링크를 통해 확인해 보시기 바랍니다.

>>>분주의 역사 이야기<<<

 

2. 마오타이

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두 번째는 마오타이입니다. 중국술 중에서 명성이 가장 높은 술 중에 하나입니다. 술의 역사는 2,000년 정도 되었고 1915년 파나마 세계 엑스포에서 금메달을 수상하면서 명주로 인정받게 되었습니다.

 

워낙 명성이 높아지다 보니 가짜 마오타이가 중국 전역에서 대규모로 생산되기도 하고 마오타이 제조사의 시가총액이 코카콜라와 펩시의 시가총액을 뛰어넘어 세계 최대 음료사이자 중국 증시 내 시가총액 1위가 되기도 하는 등 큰 인기를 누리고 있는 술입니다.

 

마오타이

 

가격은 중국술 직구 쇼핑몰을 통해 구이저우 마오타이 500ml 제품이 약 39만원 정도에 판매되고 있습니다.

 

마오타이에 대한 역사와 상세한 정보에 관심있으신 분들은 아래 링크를 참고해 보시는 걸 추천드립니다.

>>>에르메스를 닮은 마오타이의 힘<<<

 

3. 노주노교

세 번째는 노주노교입니다. 중국 쓰촨성 루저우에서 생산되는 백주이며 1573년 명나라 시대부터 생산되기 시작하여 400년이 넘는 역사를 가지고 있는 술입니다.  

 

제조과정, 원료 및 숙성 기간 등에 따라 다양한 제품 라인업을 가지고 있습니다. 그 중에서 대표적인 제품은 이곡, 두곡, 특곡이며 1년 이하의 숙성 과정을 거친 제품이 이곡, 1~2년의 숙성 과정을 거친 제품이 두곡, 3년 이상 숙성한 제품을 특곡으로 분류하고 있습니다.

 

노주노교 이곡

 

노주노교 이곡의 경우 이마트에서도 쉽게 구할 수 있으며 500ml 제품이 약 7,000원에 판매되고 있습니다.

 

4. 오량액

네 번째는 사천성의 향토 고량주인 오량액입니다. 수수, 찹쌀, 쌀, 밀, 옥수수 다섯 가지 종류의 곡물로 양조하였으며 명나라 초기에 생산되기 시작한 역사가 깊은 술입니다.

 

52도의 도수로 무게감이 강하고 단 맛이 나는 특징을 가지고 있습니다. 가격이 비싸기 때문에 쉽게 맛보기 어려운 단점이 있습니다.

 

국내 주류판매점에서 오량액 500ml 제품이 약 40만원 정도에 판매되고 있습니다.

 

5. 고정공주

다섯 번째는 삼국지 조조의 고향인 안후성 박주시에서 생산되는 백주인 고정공주입니다. 구징공주라고 불리기도 하여 실제로 조조가 헌제에게 바쳤다고 알려진 술입니다.

 

오량액과 마찬가지로 수수, 옥수수, 찹쌀, 쌀, 밀 다섯 가지 곡물을 원료로 하여 180일 동안 발효하고 동굴에서 오랜 기간 숙성하여 만들어 냅니다. 

 

인터넷 중국술 직구 쇼핑몰 기준으로 4만원에서 40만 원 제품까지 다양한 제품 라인업을 가지고 있습니다.

고정공주에 대한 더 자세한 정보가 궁금하신 분들은 아래 링크 내용을 참고해 주시기 바랍니다.

>>>술중의 술, 고정공주 이야기<<<

 

6. 서봉주

여섯 번째는 서봉주입니다. 중국 역대 황제들이 즐겨 마셨던 술로 유명하며 북송의 대문호 소동파가 즐겨 마신 술로도 잘 알려져 있습니다.  

 

서봉주

 

서봉주는 증류주의 일종으로 술을 발효하여 고온증류한 뒤 장기 숙성하는 방식으로 제조합니다. 봉향형 백주의 대표로 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 향기로운 맛 다섯 가지 맛이 조화를 이룹니다.

 

20년 숙성한 45도 제품인 골드라벨 서봉주는 약 15만원, 30년 숙성한 블루라벨은 20만 원 정도에 판매되고 있습니다.

 

7. 동주

일곱 번째는 동주입니다. 수수에 100여 가지 약재를 넣어 빚는 특이한 주조법을 가지고 있으며 이러한 주조 방식으로 인해 풍성한 향미가 특징인 술입니다. 

 

동주

 

국내에서는 잘 알려져 있지 않고 접하기도 어려운 술입니다. 

중국술 직구몰에서 동주 특급국밀 500ml 제품이 약 27만원 정도에 판매되고 있습니다.

 

8. 양하대곡

여덟 번째는 양하대곡입니다. 마오타이와 함께 장쑤성을 대표하는 농향형 백주입니다.

 

양질의 수수를 원료로 하여 밀, 보리, 완두로 만든 누룩을 활용하여 발효한 뒤, 가열하여 증류시킨 뒤 오랜 세월 숙성시켜 만들어집니다.

 

이마트에서도 판매되고 있으며 500ml 제품의 가격이 23,800원입니다.

양하대곡에 대한 자세한 내용을 알고싶으신 분들은 아래 링크 내용을 참고해 보셔도 좋습니다.

>>>중국 황제도 반한 양하대곡 이야기<<<

 

 

>>>이마트에서 판매하는 중국술 종류와 가격 알아보기<<<